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あとは、簡単な湯豆腐。これが今夜の晩御飯です
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今市場に出回ってるのは、もっぱら広島とかそっち方面の牡蠣ばかりだが、日本橋高島屋の「かなわ」200g1260円の牡蠣は、なかなかよろしい。水洗いするとき、香りをかぐと良し悪しはすぐわかる。牡蠣は何度洗っても、水が濁るが、皆さんはどのくらい洗うのでしょうか。
そして、カラッと揚げたてをつまむのが、何より美味。外食の場合は、上野精養軒の牡蠣フライなら、まあいける。他は、当たり外れ激しいかな?
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雪はまだこんな具合。横向きのおやじさんもかなりおかしい。人生面白くないのか。カゴ一杯の荷物も実は不審だ。 |