柳がれいは、食べる前に一夜干しにして水気をとばすと、からりと焼ける

３０センチ近い柳がれい、つきじ浅田水産一匹五百円也を買ってきて、洗って塩をふり天干しにしました。

嫌な予感がして外に出ると、木のまたの所にからすが一匹いるじゃないですか。めざといですね！

浅田水産で、関サバを三本も買いついでに美味しそうな柳ガレイを。一夜干しすると、表面が乾き中味はしっとりして美味しいとか。天干しでいいらしいので、ざるに載せ外に出して三分もしないのに、なぜか気になって見たら、ちゃんと近くの木に「カラス」がとまってるじゃないの。カレイって、においがありますからね。
随分前、我家の籠入りオウム二匹をテラスに置いていたら、やはり「カラス」に襲われて、死んでしまったことがあります。籠の扉をこじ開けて、オウムを襲うという頭のよさ。カレイも慌てて、室内の窓辺に移動させました。