2014年2月14日金曜日

今夜は銀座でごはんの予定、でも夕方四時半に大雪で断念した

二階裏のらせん階段は、雪でドアが開かない。ここに見知らぬ足跡があったら怖いよーーーー。
降りますねー、雪。今夜は、銀座で女子会。思いっきり食べて喋るはずが、この雪じゃムリです。
3月に延ばしました。ずーっと迷って、夕刻お店にキャンセルの℡してホッと一息。一度流れた会なので、今回は絶対行く気でしたが、またまたお流れという不運。次回こそ、ぜひ美味しいものをいただきましょうね!
でも雪ってきれいですね。明日はプールで泳いでこなくちゃ。

2014年2月13日木曜日

今日の築地浅田水産には、ピカピカのマナガツオがあったので・・・・

マナガツオは、輪切りの切り身が多いけれど、三枚おろしをムニエル用にこんな風に切ってくれました
でかいマナガツオ、きれいな銀色に、身も透明で美しい白身です。一匹2800円也は高かったけれど、この上品で淡白な味わいの魚との貴重な出会いは、一期一会かなと・・・。いつもは塩焼きですが、お姉さんが「焦がしバターをかけたムニエル、美味しいですよねー」と言うので、ムニエルにしてみました。カリッと香ばしく焼くと、「うまうまー」で、魚は本当にたくさんの種類があって、私たちを楽しませてくれますね。ごちそうさま!

2014年2月12日水曜日

あれっ、今日は何日??ということがないよう、親に便利なこの時計

大きからず、小さからず、とても見やすいこのサイズ、母のために買ったはずが私もとても便利です
要介護2の義母がいる知り合いが、「日にち時計」や「アイボ」を活用している話に、おおいに感心しました。
さっそくビックカメラに行って、おもちゃ売り場で「お話するペット」みたいなものがないか、探しました。できれば、孫や子供の声で録音できるような、「お返事ぬいぐるみ」みたいなものがあるといいなぁと期待したけれど、なかった。認知症の老人用おもちゃっていうの、開発してほしいと思いました。
さて、時計売り場に行くと、日にちがわかるデジタル時計が、ありました!母は毎日、日にちがわからなくて新聞でやっと、その日の日付を確認しています。この時計があれば、問題解決!よかったわー。

2014年2月10日月曜日

今年も咲いたシンビジウム、うちの蘭はたくましくならざるをえないのです

あーんとか、口をあけて笑ったような顔をして、ふんわりと開いていくお花ちゃん達。まだこれから胡蝶蘭とか蕾が一杯!
都知事選がっかりでしたが、いつまでも引きずっていても仕方ないですワ。今回はとてもドラマチックで盛り上がった所が良かったです。(マスコミは都知事選隠しを意図的にやってましたが)我が家は、微妙に盛り上がったので、それはそれで楽しかった。さて、ほったらかしでもいつの間にか蕾がついて、こんな可愛い花が咲く!
蘭って、本当にえらいね。

2014年2月8日土曜日

婆さま犬も、雪のなか嬉しそうにヨタヨタ歩いている

人でいうと90歳を超えているこのおばあさん犬も、犬は犬。雪の中を珍しそうにうろついている。後で疲れるよ!
明日の都知事選、雪が気になりますが、お天気ばかりはこれこそ時の運ですよね。ところで、カラリと皮が乾いた「柳がれい」、
身はしっとり淡白で、とてもよいお味でした。なんと子持ちだったんです。

2014年2月7日金曜日

柳がれいは、食べる前に一夜干しにして水気をとばすと、からりと焼ける

30センチ近い柳がれい、つきじ浅田水産一匹五百円也を買ってきて、洗って塩をふり天干しにしました。
嫌な予感がして外に出ると、木のまたの所にからすが一匹いるじゃないですか。めざといですね!
浅田水産で、関サバを三本も買いついでに美味しそうな柳ガレイを。一夜干しすると、表面が乾き中味はしっとりして美味しいとか。天干しでいいらしいので、ざるに載せ外に出して三分もしないのに、なぜか気になって見たら、ちゃんと近くの木に「カラス」がとまってるじゃないの。カレイって、においがありますからね。
随分前、我家の籠入りオウム二匹をテラスに置いていたら、やはり「カラス」に襲われて、死んでしまったことがあります。籠の扉をこじ開けて、オウムを襲うという頭のよさ。カレイも慌てて、室内の窓辺に移動させました。

2014年2月4日火曜日

瀬戸内寂聴さんが「私の命は細川さんにささげる」と書いていた

ミキモトの2月窓ディスプレイはキティちゃんと梅の花。制作者は転んで?口周辺を縫ったとか。ほんまかー
今日の東京新聞夕刊に、瀬戸内寂聴さんが「細川さんが本気で国の行く末を憂いて、都知事選に立候補を決めた。私は細川さんを応援する、私の命は細川さんにささげる」と語っていました。そうか、小泉さんの存在が気になってたけど、やっぱり細川さんしかいない。あとは、ムサシによる不正選挙が心配だ。