桃の節句って何だっけ?娘もいないし孫もいない私には・・はて私も女だったかな?

数日前、浅田水産から買ったのは、さよりのお刺身とのどぐろと伊勢沖でとれたサバでした。サバは冷凍しました

お雛様は、老人ホームにたくさん飾ってあったのでもういいです。
いつものように、築地浅田水産に寄ると「おかえりなさーい」と言われます。(なぜ?)
こんなに美味しい魚ばかり食べてていいのかとためらいながら、「のどぐろ」を煮魚に。素晴らしいお味です。身がしっとりとろりとしています。「さより」の大きいのを「かんぬき」というんだそうで、一本五百円也を三本お刺身におろしてもらいました。たっぷり量があり、山葵をつけて淡白な身をぺロリと頂きました。デパ地下では、「さより」ほんの数切れが780円で出てました。あれでは、一切れふた切れも食べられません。悲しすぎるお刺身です！サバは、そのときによって九州の関サバだったり、伊勢のサバだったり銚子沖だったり。三枚におろして、家で一塩して冷凍。焼いても味噌煮にしても、新鮮なのです。
長い間築地界隈をさまよっていましたが、どの魚屋がいいのかよく分かりませんでした。浅田水産はビルの中でこじんまりしていて、元気なお姉さんもいて、とっても馴染みやすいんです。今頃やっと常連の店ができたなんて遅いといえば遅いけど、いい店に出会えてよかった。

洋食と和食から選べて、他にｱﾗｶﾙﾄﾒﾆｭｰもある老人ホームのごはん

この日のディナーは、とろとろ卵のオムレツに、ハヤシライスのソース添え。魚貝のスープと、タコサラダ、デザートなど。

お年寄りにとって、三度の食事は大切な生活の彩りです。
食費は限られてますが、コックさんの腕が良くて新鮮な素材が入手できれば、かなり美味しいものが食べられる母の老人ホームです。私も、ボケずに料理作りから解放される日はくるのでしょうか。

認知症に、アロマが効くというテレビ番組で、大騒ぎ

ホームのカラオケ室は、いつも誰も使っていません。母は美空ひばりを歌うと、ご機嫌だし少しずつ上達しています。

仙台でたまたま見たテレビにびっくり仰天。アロマオイルが、認知症改善や予防に効果があると、実験付で出ていたのです！母だけでなく、私もぜひやりたいっ。さっそくメモしました。昼はローズマリーとオレンジを嗅ぐようにして、夜はラベンダーとレモンを寝室におくとよいとか。脳の海馬が香りで神経の伝達がなんたらかんたら・・・・。一昨日の放送で、さっそく昨日東京に戻って高島屋に寄ったら、アロマコーナーにはなにやらおばさん達がひっきりなしです。そして、アロマの棚には放映していたオイルだけ、全くありません。
凄い反響ですねぇ。今日、仕事帰りに銀座三越のアロマコーナーに寄ったら「昨日からどんどん人がいらして、もう全国的に品がない状態なんです。いつ入荷するかもわかりません」と店員があきれた様に言ってました。とりあえず予約を私もしたんですが、順番も正確を期すため、時間を記入するほどでした。そしてその間にも白髪の奥様や、中年の奥様が店員に尋ねている状態です。大変なアロマ狂走曲になってます。みんな認知症になりたくないんですね。それにしても、アロマオイルって、ばかにできないもののようです。これを機会に、マジで活用しようと思いました。予約もしたけど、ネットでとりあえず主要アロマは確保しました。「品切れなんです・・・」なんて返事がこないといいけれど。
母は、ホームのみなさんが色々助けてくれるのが嬉しいようで、元気で居てはくれます。でも時間の経過と共に、老人は更に老化が進む・・・という点は避けようがありません。

雪の仙台まで、ちょっと親の様子を見てきます

胡蝶蘭も、なんとなく咲きつつありますが、他にも投げていたのに物凄く蕾だらけのお化け蘭が出現しました

三月も雑用が詰まっているので、ちょっと今月中に仙台まで行くことにしました。母親は元気ですが、行けばまた新たな認知症の発見があるかもしれません。母の部屋に入る時は、初めはｷｮﾛｷｮﾛと何か変わったことは無いか、点検気分です。何もないとホッとするけど。暖かくなったら、温泉にも行きたいけど、きっと母は宿では落ち着かなくて、繰り返しの質問攻めに私はあうことでしょう。それでもしばらく行ってない温泉、本物の源泉100ﾊﾟｰにゆっくり浸かりたい。福島の玉子湯を狙ってますが。
では、ちょっと仙台泉区まで行ってきまー！

えっ、何これ！と目をこすってしまった赤坂一等地にあるアメリカ大使館宿舎

この見慣れないデザインのマンションに驚いてよく見ると・・・・ｱﾒﾘｶ大使館宿舎だって。こんな一等地にぬくぬくと・・・！

よくみれば、右上のマンション分譲の広告なんです。それにしては、広い敷地とテニスコートのアメ宿舎の贅沢さに驚愕

「赤坂のヒルトップに、これほど豊かな環境が広がっていることを知る人は、そう多くない」、いやまったく知りませんでしたよ！
「赤坂氷川神社とアメリカ大使館宿舎に守られてきた、緑陰と静寂」・・・「サンウッド赤坂氷川」というﾏﾝｼｮﾝの分譲広告です。守られてきたんですか・・・。朝、新聞広告を見ていて、この異質な建物の写真に目が吸い寄せられました。
もしかして、あのｷｬﾛﾗｲﾝさんもここに住んでるんでしょうか。それにしても、アジア民族はコケですね。厳しいゲートを通らないと中には入れない様ですが、支配者気取りのこのお洒落な建物を見ていると、胸が悪くなりそうです。建物の間にはうっそうとした木々や池があり、橋までかかってるんです。特権を誇示するような、ものすごい贅沢さですワ。きっとオスプレイもこの近辺だけは飛ばないことでしょう、という意味ではこの分譲マンションは価値があるのかな。でもテロの対象になるかもしれないし、アメ宿舎の近くというのは危険と背中合わせではありそう。誰か、買う???

公園の方から音楽が流れてきたので

総勢四人で撮影中、ほぼソウルmusicっぽいサウンドにのせて日本語ラップを口パクしている男性は、歌手だそうです。

キッチンで仕事していたら、いい感じの音がするので公園をのぞくと何かやってました。
顔も洗わず、髪も梳かさないおばちゃんが突然出現して、この人たちのまわりを行ったりきたり。とうとう写してもいいですかと聞くとどうぞということで、パチリ。あの石に座って、歌ったふりしてる男の人、寒くないのかしらね。曲はどうみても、ソウルmusicそのもので言葉だけ日本語、真似っこソウルってとこかな。
何回も何度も同じ曲を繰り返し、耳が音に麻痺してしまっても、仕事を続けてました。

今日の魚は根室の「きんき」です、煮魚は簡単に作れてとてもおいしい！

こんなに大きいきんきは、久しぶり。脂がたっぷりのっていて、とろりとしている。「海の幸」という言葉をかみしめます。

水、酒、醤油、みりん、砂糖で、2-30分煮るだけですが、実に美味しい。大きめ二匹で3020円也は安くははないけれど、築地ならではの値段だし鮮度も抜群なので、つい買ってしまいます。最近知り合いがすい臓がんで亡くなりました。
一年間の闘病を経てですから、大変早かったです。食事も、すぐ思うように食べられなくなりました。
元気なうちに、美味しいものをいっぱい食べよう、太らない程度に。