予約していた崎谷先生の本がきました

奥にいる半ズボンの男は誰でしょう。ドン・キホーテの作者、偉大なセルバンテスですが、なんとなく笑える絵でつい借りちゃいました。もとはと言えばスペイン文学に興味があったんですが。

この「原始人食」本もかなり予約待ちが長かったですが、中味はまっとうなことが書いてあります。
目新しいのは、「しっかり肉も食べましょう」という点。ただし、脂肪部分は除いて、赤身がよいと書いてあり、理由等は中に詳しいです。「食」の本は、百花繚乱ですが読んでいると、だいたい平均値みたいなものがつかめてきて、そのあたりを意識しながら、自分の食生活にあわせていけばよさそうです。まだまだ分からないことも多い世界ですから。

立身出世の料理人、小十の奥田さん。銀座「奥田」にて。

「小十」の奥田さんは、西岡小十のコレクターでもあります。まだ40歳をちょっと出たくらいの若さ。

先日、数人でランチに行ったら、久しぶりに奥田さんとお会いしました。十年前に静岡から出てきて、ﾐｼｭﾗﾝの星をとり、銀座に和食店数件・鮨店、パレスホテルに店、パリにも「小十」をオープンという、すごい能力と馬力の人です。器に凝るのが大好きで、唐津の西岡小十の大ファン。良い器は、料理を引き立ててくれますから。パリの店には、ヨーロッパ中から客がやってくるそうです。若い奥田さんの料理は華やかでもあり、半年に一回程度食べることができれば大満足です。

おそまきながら、これが仙台雑煮。特大のお椀で量もたっぷり。

新年の乾杯したあと、おせちをつまむ間もなく、雑煮の用意。私の分のお節、食べないでよーと焦りながらのお雑煮作り

もう少しきれいに盛りたいけれど、五人分のあんこ餅と、お雑煮をひとりで用意するのは大変。
雑煮の中には、解凍した(大根人参牛蒡いもがら凍み豆腐)がたっぷりと、鶏肉、半煮えのイクラ、餅、せりと蒲鉾をのせる。様々な素材が絡み合って、複雑な味がたまりません。中どんぶりくらいのお椀で、汁も残さず飲んでしまいます。
食後はお腹が苦しくてぐったりしてしまい、しばらく動けません。

東京駅から、また高島屋「野田岩」に行こうとしたら駅伝にぶつかった

ゴールは大手町なんですね、ここ日本橋高島屋の前はびっしり人の垣根。「うなぎ」食べにきたのにーー。

あとで新聞をみたら、日体大とか早稲田とかが、ちょうど走っている所のようでした。歓声がわーっと沸いて興奮します。

まったく偶然、仙台から帰ってきて、ナマ駅伝に遭遇しました。
いつもなら、まだ炬燵でごろごろテレビの駅伝を見ている３日ですが、暮れ正月と母の世話やら家族の食事やらにすっかり疲れてしまい、早々に母を仙台に送って行った帰りでした。
大学駅伝って、大変な人気なんですね。沿道は黒山の人だかりです。テレビでは、トップやその周辺に注目が行きますが、実際には走っている選手はみな等しく素晴らしくて、大歓声で応援してしまいます。
それにしても、選手は速い。きたきた！と思う間もなく、ぴゅっと通り過ぎて行っちゃいました。

二日は、仙台港方面からの日の出を拝んだ

右側は山形方面で、蔵王連峰がうっすら望めます。望洋とした眺めです。

洗濯物を干すため、母の部屋のベランダにでたらちょうど日の出でした。目出度いなー。

２日の午後に、息子たちは帰り、私も母を仙台まで送っていくことにしました。山にいそいそ出かける中高年も約一名。
家の中は、一時的に空っぽ。せっかちというか、じっとしていられない家族というか。母は年々できないことが多くなって、
まあそれでも、何とか1人で暮らしていますが・・・・。寺岡の母の老人ホームに行って、皆さんにご挨拶して1泊し、３日にドタバタと帰ってきました。仙台駅の構内で、ひっくり返って口から泡みたいのを垂らしている男性と家族、駅員さんや、ホームでも倒れてしまった若い女性と家族、駅員さんを見ました。
なんでそんなにひっくり返るかなー。

あけましておめでとうございます

松島の、ホテル「宇風土」の露天風呂からの日の出。料理がピカ一のホテルです。

2014年を、無事迎えることができて本当にありがたいと、年々思います。
この一年を、大切にすごすよう努力しなくては。元旦早朝から仕事ででかけた次男が戻ったら、家族でお節とお雑煮、
あんこもちをいただきます。ちょっと今、お腹が、ﾍﾟｺﾍﾟｺかも。

今年は、お隣の土地問題に追いかけられた年後半でした

千両でしょうか、万両でしょうか、その辺から摘んできました。葉ぼたん、梅、松は東急ストアで購入。

人生にはこんな時期もあるのか、身辺が騒がしく落ち着かなかった年後半。
それも、後で考えればば必要なことかもしれないし、少々あきらめの心境でした。来年は本来の仕事人生に戻って、
静かに暮らすのが夢です。皆さま、来年もどうぞよろしく。
皆さまに、HAPPYなことがたくさん起こる2014年になりますよう！