知り合いのご夫婦と、東銀座にあるフルタという中華へ。高か〜

フカヒレのステーキですが、カリッと香ばしく焼いてある。中はふんわり、しっとり。シャンパンソースとかがトロリ・・・

うに入り小籠包の、唐揚げ。１０秒たってから、口にいれてくださいと言われました。

海燕の巣とか、珍しいものもありましたが、すっぽんのスープは躊躇しました。
一か月以上前から予約していて、楽しみにしていたこの「フルタ」。高級で美味しかったけど、
この値段なら、美味しい店で三回は食べられるかも・・・、と思ったりして。いえ、ご馳走様でした。
一か月半先まで、予約は一杯だそうです。