2013年5月21日火曜日

介護ご苦労様、と皆さんにねぎらわれながら上げ膳据え膳

老人ホーム「エバーグリーンシティ寺岡」の一日目の晩御飯。穴子と春菊の天麩羅・あんかけ豆腐・酢の物。
お昼は、海鮮ラーメン・らっきょう・冷奴・デザート。結構美味しい。

和洋と選べるメニュー、たまには和中華とあり、この日はチンジャオロースー・卵スープ・春雨酢の物・マンゴープリン
朝昼晩と、まるで食事がノルマのようにせっせと食べてばかりいるが、不思議と太らない。間食をまったくしなくなるからか??この、座ると料理が出てくる生活って、女の夢ではなかろうか。料理好きな人は別ですが。
王侯貴族とか、天皇関係とか特別のひとびとは、やはり料理なんかしないんだろう。特別でなくても、貴族でも天皇でも大金持ちでなくても、座ると料理がさっと出てくる老人ホーム!ああ素晴らしい。
慣れると有り難味が半減するのが難点だが、私は毎月感激してるんですよねー。
こちらハンバーグ。南瓜サラダや、白菜、デザートと美味しかった。大根おろしと紫蘇が添えてある。

2013年5月20日月曜日

やっと仙台から戻り、今回は長かったような

仙台青葉祭りに出くわしました、ここはケヤキ並木で有名な定禅寺通り
太鼓をドンドン叩いて、声を出して踊りまくり。子供も沢山参加してました。すずめ踊りというんです。
長かったなー。こんなに老人ホームに慣れていいんだろうか。気分はもう、ホームの住人です。

仙台の祭りは「七夕」だけでは、ちと弱い、秋田のがんとう、青森のねぶたに負けない客を呼べるイベントということで「青葉祭り」を企画したかどうかは知らないけれど、けっこう人出もあり、賑やかに盛り上がってました。踊り手は、地元の銀行、大学、病院、商店等などグループで参加していて親しみがもてます。山車なんかも出て、派手にがんばってました。いいね、お祭りは。

2013年5月14日火曜日

50年以上前から住んでいる、お隣さんの庭



そろそろ終わりの、芍薬。それでも華やかで色っぽい。
用事があって、お隣の家に。庭が、花と緑でいっぱいだった。名前を知らない花ばかり。古いお宅のせいか庭にも年代を感じる。人工的でない、都会の野生とでもいうのか。90歳過ぎたおばあさんと、高齢の姉妹の、女三人が好きなように暮らしている。映画みたいですね。20日まで、仙台に行ってきます。

2013年5月13日月曜日

枇杷の葉、よければ一杯あるのであげる・・・

枇杷の葉は、色が濃くて年季が入ったものの方がいいらしい。ついきれいな若い葉を採ってしまう。
↑の干し方は、ダメ。風に何度も飛ばされてバラバラに。百円洗濯干しに、一枚葉のまま束ねて数日干すのが、簡単。
打ち身で痛かったとき、枇杷の葉をあてることを思いつきました。ついでに、干して乾燥させて、
枇杷茶に挑戦。変なものができ上がりましたが、アッという間に飲んでしまいました。
とても癖がない味で、水がわり、お茶がわりです。また採ってきて、只今外に干してきました。今までも、牛蒡茶とか色々作るわりに残してしまう私にしては、珍しい。この枇杷茶には、アミグダリンという世界中でガン治療に使われる成分があるとか。それも、ガン細胞を全滅させるんだって・・・ほんまかいな。
ちょうど、すい臓ガンで亡くなった俳優さんがテレビに出てましたが、3月末に突然すい臓ガンが見つかった知人も、もって半年から一年ということで、手術もできない状態でした。大変なガンです。友人のお兄さんも、見つかって一年経たずに亡くなったとか。確かに男性に多いですね。
さてここで、アミグダリンの効用を少し調べてみました。


「健康食品」の安全性・有効性情報http://hfnet.nih.go.jp/contents/indiv_agreement.html?524

えーー、信頼できるデータはないと書いてある・・・・。がっかり。ただ、少量をボチボチ飲むのは、よさそうな気がする・・・・。


2013年5月11日土曜日

当たり前かもしれませんが、病気や怪我は、体調や気分に影響する

86歳になった直後の「田中清玄」氏。記憶力のすばらしさに驚くばかり。
若い頃は、とっぽかったのね。だって誰もが恐れる暴れん坊ですから(^ ^)
パッとしない日々に、腐ってましたが打ち身だらけの体も、少しずつ回復してきました。
それにつれて、気力も戻りつつあります。地球に体当たりしたんですから、それなりのダメージがあって、
うじうじしていたと今頃気づきます。このまま老いさらばえていくのかなとげんなりしたけど、そこそこ回復もしてくれるものですね。
しかし、この二十年前の本、図書館で見つけて、物凄くおもしろかったです。
「田中清玄」というイメージは、右翼のおかしな黒幕・・・程度でした。 これは、マスコミの悪しきイメージ操作によるもの。ご本人は、立派でスケールのどデカい、激動の時代を駆け抜けたステキな「男」です。
会津武士の血をもち、共産党に入党、検挙脱走、刑務所、母の自殺、獄中結婚、仮出獄、玄峰老師と修行、昭和天皇と、山口組、アブダビ首長、イラク、とう小平、ハイエク、今西錦司等などの交流ナドを、歯に衣をきせず大胆に語るインタビュー本です。スカッとすること間違いなし。
欠点は、あまりにカッコいい爺さま過ぎて、自分がちっぽけに思えてしまう所かな。

2013年5月10日金曜日

5月12日は、母の日?えっ、あさってじゃないですか!


カーネーションは好きじゃないので、くれるなら他の花にしてねと言ったこともあるけど、今はもらえれば何でも嬉しいっす。
母の日・・・と言っても、仙台にいる母はすぐ忘れちゃうから、記念日にこだわることはなくなりました。
連休、子供の日、母の日、父の日と、毎年追い立てられるように記念日が詰まってるけれど、
この分では毎度のことですが私は何もなさそうですね。近いうちに、家族でごはんでも食べるくらいかな。
面倒でも、節々には何かをするという習慣はつけるようにしてきたんですが。そうじゃなくとも、男の子って愛想無しですから。もうあきらめの心境です。
私は、仙台に行ったら、母とプレゼントを買いに行くことにします、どうせ忘れてしまうけど。
瞬間喜んでもらって、忘れて、それの繰り返しですが、喜ぶことの積み重ねで本人はご機嫌です。
ところで、円安株高と随分騒いでいますが、そんなに株やってる人っているの?周りに聞いてみたいもんだ。

2013年5月9日木曜日

レモンの木に黒アゲハがやってきた

蜜を吸っているのか、卵を産みつけているのか・・・・、蜜ですよね。
ひらひらと黒い蝶々が飛んでいると、見とれてしまいます。黄アゲハの毛虫は、おもしろい模様ですが、
黒アゲハはよく知りません。いずれにしても、可愛いです。これが蛾だと、ゾッとするほど気持ち悪くて、
退治にギャーギャー大騒ぎなんだから、虫にしたら差別もいいとこです。今日はユニクロで、肩紐つきカラフルインナー1990円也を買いましたが、どうも色を間違えた気がしてガックリ。