ちょっと面倒、意外とかんたん

苺ジャムは作り方簡単だけど、ママレードはむずかしくて、良妻賢母が作るというイメージだった

ふっふっふー、空調修理のため半日なにもできず、「ママレードでも作るか・・・」とひらめきました。
レシピをネットで検索すると、やたら面倒なことが書いてある。
「要は、皮を切り刻んで煮て、ジュースは搾って、皮を煮詰めたら、ジュース加えてさらに煮詰めて、最後に砂糖をつっこめば、いいんだろう」と。シンプルに行きましょう。
砂糖は、本当は黒砂糖が好きなんだけど、はじめからアレンジし過ぎて真っ黒なママレードになったらカッコ悪いかなと、三温糖にしました。簡単にできましたー！
ちょうど木村やのジャムパンがあって、あんずジャムと私のママレードを食べ比べましたが、ママレードの方が味が良い！夏蜜柑の苦味に深みがあって、美味しいのです。
なにより木から採った四個は、ただです。みなさん、誰も見飽きて関心も示さない公園の蜜柑など、狙い目ですよー。

180円のアネモネが咲きました

鍋焼きうどんを食べた日、
東急ストアで買った
一本のアネモネが、
いきなり咲きました。

今日は空調の修理があり、邪魔になるかと、
寒い玄関に置いてた花を、日当たりよい所に移動したら、
びっくりするくらい花は大全開。

このまま散るのか・・・と思いつつ、また寒い玄関に戻したら、
なんと、花はまた元のように閉じているではありませんか?!
まだ散らないです。

アネモネっておもしろい！きれい！

築地本願寺の前にいた、お坊さん

正門前で、四人のお坊さんが宣伝していた「いのちの集い」。何でしょうか???
残念ながら、私は「お坊さんの説教」が大嫌い。ムカムカしてきます。(読み返してバチ当たり発言だなぁと、我ながら・・)　変な坊さんにしか縁がなかったのかもしれません。
でも、このお二人の顔を見ると、なかなか良さそうです。有難い説法はさておき、坊さんってﾓﾃますか、お嫁さんはどこでみつけるの?そういう話なら、聞いてもいいかな。
本願寺だよりによると、「常例布教」といい、仏様のお話を聞きましょうという、毎金土日「聞法ホール」での無料仏法でした(^^)　日本各地から坊さんがいらしてます。

銀座は、春です

和光の前が、でっかい花だらけ。親しみやすくていいわね。芸術作品風にとんがってる時もありますが。

花の中に、カラフルな眼鏡、和光はめがねも売ってたんですか?きっと高いんでしょうねー！

ミキモトの前庭にはピンクの桜草。こちらの窓は多分海草をイメージして、その間を魚が泳いでいるようです。

三越地下通路には寝ている人が。後で見たら、移動して隅にダンボールで部屋を作っていました。

ホームレスの人も、考えているというか対策を練りながら街暮らししてるのだな、と。

ゴロリと半日寝てみて、追い立てられないようなら、ささやかな部屋を作って一息いれて。それでもほっといてもらえるなら、もう少し居心地よくして・・・とか。外は寒いですから、地下道は少しはマシだし、よい場所を確保するって、むずかしいものがありそうです。

ガルガンチュアのシャリアピンパイ

たまたま帝国ホテルに寄り、「ガルガンチュア」をのぞきました。

名物「シャリアピンパイ」があったので、つい買って翌日日曜日の朝ごはんに。

中に玉ねぎを炒めたペーストをはさんだ牛肉が入って、肉が余り好きでない私でも、美味しいと思います。少し贅沢ですが、たまにはいいですよね?おみやげにも喜ばれます。予約しておいた方が、安心。すぐなくなっちゃうのです。

道のまん中で、絵を描いていたおじいさん

おおっと、びっくりしました。プールに行こうと自転車で出たら、路上で絵を描いてる人がいました。

昨日も、いました。「見ていいですか」と声をかけると、きれいなパステル画。

90歳になる、元は絵の先生だとか。右隣りに四代前頃に住んでいたそうて゛す。

どうりで、自分ち感覚で、道でも平気だったんですね。風邪ひかないように！

ママレードをゆっくり作ってみようかな

去年は不作だった庭のみかんも、今年はそこそこなっています。

この蜜柑の実、住宅地や公園でもたくさんついたまま、人は無関心に通り過ぎていきますね。

隣りの公園の蜜柑も、夜陰に紛れてほほかぶりして、採りに行こうと狙ってるんですが寒くて・・・。

これを果物ジュースにすると、すっぱくて爽やかです。種が多いので、少し面倒ですが。

皮をママレードにして、チーズをのせたトーストにたっぷり塗って食べると美味しいです。

でもママレードは皮を剥いたり煮たりややこしいので、作ったことはありません。自然のツヤで光っている皮を見ると、捨てるのは本当にもったいないですよね・・・・・。レシピをみると、皮を細かく切って、ジュースと共にとろとろ煮れば出来そうです。砂糖は三温糖あたりがgood。よし、やってみるぞ。