2013年8月7日水曜日

とりあえず、ブルーベリーを買い集め

清里のブルーベリー専門屋は、もう売り切れましたと・・・・・!そんな。去年は涼しくなるまであったのに。
目によいとか、ボケに効果があるといわれるブルーベリー。
八ケ岳の新鮮な実を狙っていたら、去年大量購入した店には、無かったらしい。で、あちこちから手当たり次第、買って来てもらいました。さっそく冷凍。甘さと、実の大小は、別。
採りたてなのが、とりえです。もっと欲しいけれど、次に行けるのは、8月末、あるといいけれど。

ひっそり消えていく入居者もいる


週一回は、こんなきれいなシャトルバスで、仙台市内のデパートを往復してくれます。皆、ペチャクチャ♪

ホームで、ふと気づきました。「ゆきこさんを最近見かけないわ・・・?」
ゆきこさんは、九十を過ぎているのに、お元気で、いつも早めに食堂にみえて、食事をしているおばあちゃん。
挨拶をすると、ふだんはだんまりですが、面白い返事を返してくれます。みんなに親しまれてました。
情報通のサイトウさんに聞くと、「随分前に亡くなりましたよ」と。えっ、気がつかなかったー。
入居当初は、亡くなった人がいても、お知らせもないことが、不満でした。
ボードにお悔やみのようなお知らせを、貼ってくれてもいいのに・・・。私が館長だったら、盛大な見送りイベントなんか、企画したかもしれません。
でも、最近は、そうやって人知れず入居者がいなくなるのも、悪くないのかもと。「お悔やみ」を貼ってたら、キリがないんですね、老人ホームは。誰しも、心のなかで、自分だけはそうそう死なないと思うものなのに、度々「お悔やみ」を眺めることになるって、精神衛生上あまりよくないと思います。亡くなる方や、親族に引き取られる方など、去年は八名ほどの方が、ホームからひっそりと居なくなりました。でも、母は百まで生きる気でいます。入居して、足かけ五年になるところ。

2013年8月5日月曜日

シャンデリアの輝くレストランで、ネックレスして食事


夏祭りのチケットを、選んでいます。焼き鳥、やきそばじゃなくて、パエリヤとかトルティーヤとか難しい。

仲良しグループもいますが、一人食のマイペース婆さんもいます。うちの母は、覚えられないし、同じことを繰り返すマイペース婆です。もちろん、ずーっとだんまりのマイペース爺もいます。それでも、皆さんとても礼儀正しい方ばかり。優雅な老後だと思います。一ヶ月の経費は、東京よりかなり安いような気がしました。地方はいいですね。

いつも思うのですが、料理の美味しいホームに入るのが夢!

これはランチ。たまには、こんなメープルシロップをかけたホットケーキも楽しい。ポテトサラダ、グリンピーススープ付。

同じくランチ。麻婆豆腐にらっきょう、酢の物、にらと大根のスープ、フルーツ。

ばんごはん。コーンコロッケが美味しかった、野沢菜、蟹の酢の物、煮魚、みそ汁。
同じことを、また書いてしまいますが、母の老人ホームに行くと、上げ膳据え膳がいつもしみじみ有難い。
限られたコストの中で、多彩なメニューがでてくるし、なかなかこうは作れないものだ。
最も、住人はすっかり慣れて、感激はないようだ。それでも、皆さんにとつて三度の食事は、やっぱり楽しみの一つ。三食を美味しく頂くためには、間食をしないことが一番。そうやって、ますます健康的な食のスタイルになっていく。もちろん、自炊したい人は自炊もできるし、その辺は自由だ。地元の食材を有効に生かした料理は、住人の寿命を延ばしてくれそう!

2013年8月4日日曜日

七夕、その日街に出るのは・・・・


仙台駅構内に、すでに七夕飾りがどーんと並ぶ。毎年毎年変わり映えもせず、飽きもせず、永遠のマンネリ・・・

仙台駅に降りると、駅は七夕一色です。青森では、ねぶたも始まりました。
東北は祭りの季節ですが、肌寒い8月です。七夕は、8月6、7、8日だけど、地元の人はこの時期は
余り外出しません。街は、混むし、高いし、何もいいことないもの。
・・・・夕方、やっと東京に戻ってきたけれど、老人ホームの皆さんも、入居時にすでに高齢なんですが、それなりに年を取って行ってることを感じた、母の入居四年目です。

2013年7月30日火曜日

母が、いつくるのと首をながくしている

お隣の通路に咲く夏の花。夏って、案外目をひく花が少なくて。
もう一ヶ月以上、母を訪問していない。髪も伸びたろうし、夏服の並んだクロゼットも点検しないと、どうなっているやら。部屋のドアを開けるまでは、何かと気がもめる。もう87だもんなー。物忘れだけじゃなくて、いろいろ心配事がでてくるのは仕方ないですね、明日から4日ほど行ってきます。

2013年7月29日月曜日

中目黒のちいさなスペインバル「エンリケ」

夕方五時半からオープン、この日は空模様が不安定で客が少ない
日比谷線ナカメから5分の住宅街に、この清潔感がある可愛いバル「エンリケ」はあります。
美味しさの秘密は、ちょっと迫力あるご主人の目が行き届いていることかな。「浅蜊ご飯」や、「塩ダラとじゃが芋のオムレツ」とか、どれも実力のある味揃い。玄関まわりは、たくさんのオリーブがお出迎えです。

「エンリケ」          http://www.bar-enrique.jp/