ついでに、築地場外のしらすやさん

ちりめんじゃこ(固め)と、しらす(柔らかい)と、二種類扱ってます。
チリメンじゃこは冷凍して、野菜炒めでもなんでも、あらゆるものに使いますが、
しらすはそのまま食べたほうが美味しい。どちらも、我家の常備品です。