簡単で美味しかったﾌﾟﾙｺｷﾞ風

晩御飯を何も作りたくない、けど作らなくちゃ･･･。そんな時、これは便利。
冷凍された豚ﾊﾞﾗの薄切りを５０度洗いして、たれにつけて。
たれは、肉３００に、砂糖大1、酒大3、みりん大3、醤油大3に、ｺﾁｭｼﾞｬﾝを大2くらいあわせたもの。
ｺﾁｭｼﾞｬﾝが美味しい。野菜は玉ねぎﾓﾔｼﾌﾞﾛｯｺﾘｰｴﾘﾝｷﾞｷｬﾍﾞﾂ等等なんでもＯＫ。
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙにニンニク、しょうがを炒めて、肉を香ばしくしっかり焼いて、あとは
野菜を入れて炒めるだけ。韓国風炒めは、お肉こってり、野菜いっぱい。あとはﾄﾏﾄのｻﾗﾀﾞとか、
軽い箸休めで十分です。本当に楽で美味しい晩御飯になりました。

やきそばなどがあってもよかったかも、お正月の残りのお餅でも美味しい

なんか疲れた・・・・

正月もそろそろ一区切りというのに、寒いし、ぼやーっと炬燵に入っていると楽だ。

暮正月に色々あり過ぎて、疲れがとれないのかなと言ってみる。それでも、

昨日は４００Ｍ泳いできた。そのあとぼんやり・・・。明日から出勤！でも、ぼけーっと

している。仕事の計も立てなきゃならない。たたん・・・・。明日は、ﾖｰｶﾞﾝﾚｰﾙのｾｰﾙもある。

また疲れそう。京くみちゃんは、八ケ岳にｽｷｰにでかけたかな。元気ですねぇ。

２００８年前後に作っているのね

高島屋の楽吉衛門展も、もう今日で終わり。携帯で撮ったので、粗い写真だけれど。

手前の筒のようなものは、花瓶。こんな樹の幹のような荒々しいそっけない花瓶が、

会場にはどっさりあった。花を生けたらどんな貌をみせてくれるのか。

下馬のリストランテ

家から自転車で世田谷公園方面に６分足らずの場所にある、

「リストﾗﾝﾃ　　ｽﾃｨｰﾚ」という隠れ家のような店。もとは、「仙」という野菜料理の店。

野菜なのにｺｰｽ八千円という高さで、入る気がおきずにいたら、いつのまにかｲﾀﾘｱﾝに。

夜で、5000円7000円のｺｰｽ。ｼｪﾌの腕前は上等だ。居酒屋風ではなく、ﾚｽﾄﾗﾝ風ｲﾀﾘｱﾝ。

近くにこんな美味しい店があるなんて、つぶれないで続いてほしい。

０３－６８０５－２２８５　月曜定休

愚痴りたくはないけれど

朝新聞を開いたら、防衛費の予算が今年度は大幅にアップしそうだ。
自民党圧勝の影響が、そろりそろりと出てきている。
株が上がって喜んでいるニュースの陰で、負担が目白押し・・・。五輪騒ぎに使う税金があったら、
東北を早く復興させてほしいんですが・・・・・。

八ケ岳仙人小屋のいろんな薬草茶。ストーブの上にかけてあり、自由に飲める。山菜定食は人気。

山は極寒・・・・・

早朝六時半から、権現岳に夫を含む四人が登っています。
山小屋界隈は、マイナス３度。いくらストーブを焚いても寒いそうです。
なのに、なんでもっと寒い場所に、重いものを背負って登るのか、わからん・・・・・

無事に山を降りてきて！と、登山中高年の家族はみな願っていることでしょう。

十五代楽さんの茶碗

日本橋三越で、楽吉衛門さんの茶碗美術展をやっています。それが素晴らしいし、量もたくさん出品されていて、驚きました。12/26からやっていて、初日２日で完売だったとか。一個150-170万円くらいとのこと。楽さんの茶碗にしては安い。フランスで作ったものだから?うーん、知っていたら貯金をはたいて買ったでしょうか?うーん、うーん。12/24はクリスマス茶会で、山口薫さんの絵が、うしろに飾られました。山口さんの絵なら、欲しい！しかし、なかなか出ないのだそうです。