野生化したようなわが家の大きい蘭。只今ヘナで髪染め中・・・・



暑い真昼の蘭、奥に見えるのは洗濯物干し。生活感のある蘭です。つぼみからパワーが溢れてる感じ。

ピンクのシンビジゥムです。
二年前、何かの記念日のギフトのようですが、花のついた茎が、二本出て、花を5、6コつけ始めました。

少し前、鉢を倒して、花びらがボロッと落ちたので、拾ったらすごく肉厚なんです。

食べたら美味しいかもしれません。その時は捨てましたが、今思うと残念。

菊の花だって、食べると美味しいですよね。今日は、午後からヘナで髪を染めています。「自分でやるなんて、面倒くさーい」と、先日言われた。そんなことないよ、簡単だよ。しかし６時間塗ったままの、半日仕事です。

銀座「東家」の坂内さんは、妥協しない料理人というかこだわり一徹の人




木の芽や香りの高い葉を、掘りたての筍にまぶした箸休め。四月末に行ったとき。

 

奥様と二人きりで、もてなすスタイル。とはいってもご本人は厨房に入ったきりです。

松屋とスタバの並びを、少し行ったビルにある日本料理「東家」(あずまや)。食後はご亭主の坂内さんが薄茶をたててふるまいます。客は、夜は一組か二組だけという貸切状態のぜいたくな空間です。

銀座で三ツ星の「小十」でメインに作っていて、独立しました。料理って、面白いです。

「小十」の奥田さんのは、華やかさがありますが、坂内さんのはストイックで少し地味な感じです。

料理も、作る人のお人柄がでるんでしょうか。確かランチもやっていたはずなので、気軽に寄って見たいですが、夜は特別の時とかしか、なかなか行けません。お味は、超気合が入っています。

「東屋」http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13126819/

熊は大好きな動物ですが、やはりこわい！




母も元気でクマ君とポーズ。かなりデカいです。母まで、顔がヒグマ化してますね。

 
北海道で、ヒグマが小型車を襲ったというニュース。
すごい恐怖体験、食われなくてよかったですね。


随分前、家族で洞爺湖に遊びに行って、熊好きとしてはぜひ見たかったのが、「くま牧場」。
１０数頭のヒグマが放し飼いにされている、あまりきれいじゃないコンクリートの広場を上から眺めるだけですが。
地下道から、そばに行ける見学部屋もあって、熊を間近でガラス越しに見れるんです。
構図上は安全なはずなんですが、汚いクマ牧場ですから、どこか手抜きがあって、襲われないと言い切れない、不安さがありました。妙に恐ろしくて、早々に出てきました。

アイヌにとって、クマは神様の使いなのに、近頃は受難ばかりで可哀想です。小さい頃、旭川のアイヌ部落で、丸太の檻に入っていた熊を懐かしく思い出します。

アンジー、おっぱい切るなんてもったいない・・・・・・

戸塚仏蘭西刺繍の先生を長い間続けていた母の、作品の一つ。こんなのが、たんすにどっさりあるのだ。

ちいさい袋に、ちょっと刺してもらった。

仙台の母の部屋は、刺繍であふれていて、持って帰る気もおきない。我家のソファの肘掛が、陽に焼けるので、先日テーブルクロスをみつくろって、一枚陽焼け防止にした。要介護１になってからは、細かい仕事は、根気が続かなくなり「よくこんなのさしたわねえ」と自分で驚いている母だ。

・・・・・ところで、アンジー大切なおっぱいを切ってしまいましたね。もったいない・・・・。

遺伝子が陽性だったことでの、大決断でしょうか。これって、現在乳がんを患っている患者当人だけでなく、
その子供姉妹などなど、家族の人々への心理的影響はいかほどのものか。想像を絶します。
遺伝子検査、日本でもやってる病院はすでにありますが、予約が殺到してるかも。
そういう私も、母が認知症ですから、検査があれば、当然駆け込むでしょうね。リスク二割とは言われてますが。

嫌いなわけがない、大西ユカリ&クレイジーケンバンド横山剣

この不良感、憧れちゃう。アウトローって、カッコいいよね。実態はマジメな皆さんですが。

サウンドは、あれれって首をかしげる色んな楽しいソウルのパクりに満ちている。

大西ユカリを聞いていたら、かの有名なｸﾚｲｼﾞｰｹﾝﾊﾞﾝﾄﾞが共演していて、あーこれかと遅まきながら知りました。カッコいいねー、二人とも。「ソウルど演歌」というような、最もグッとくる音を出しています。

剣さんは、マニアックなほどソウルに溺れてて、こちらもﾉﾘﾉﾘでシビれますが、声もいいのよ。

昨夜１１時からテレビに出ていました。一曲くらい歌ってほしかったなぁ。

５月は薔薇の季節

満開も過ぎつつあるお隣のﾊﾞﾗ、ちいさく庭の女主人の顔も見えている。ﾊﾞﾗの香りが好き！

古い庭は、思えば貴重な存在だ。都会の土地は、どこもギリギリまで有効に使われる。

かといって、ほってあるせいかドクダミの花が満開になるだけの我が庭。
植えて、お手入れして、育てなければ、美しい花は咲かないのです。枇杷茶が残ってるので、ドクダミ茶まで作る気力はない。

株が下げたり上げたり、金利が不安定だったり

ピョンピョン跳ねて、水から飛び出す、築地四丁目共栄会ビル一階の浅田水産で海老を買ってきた

ビルの中の魚屋さんですが、いきのいい海老を、生簀のような売り場でたくさん扱っています。

やや小ぶりで５、６㎝の、これは徳島の方の養殖。エビフライ用に大きめなら、インドネシア方面の

きれいな海産もあります。↑は２０匹で千円。ニンニクオリーブオイルバター等で、炒めてシンプルなほうが旨みが引き立つということでしたが、やってみると、バリバリ頭から殻つきで食べられますが、おつまみっぽくなりました。から揚げ粉でもつけて、揚げたほうが楽しいかな。おがくずに入れてもらって、二時間以上たつのに、水に放したら暴れて飛び跳ねて、すごい！残酷ですが、炒めたらきれいな赤い色になりました。贅沢に、サラダなんかに入れてもよいかも。

帰宅したら、株が暴落。(今日はまあ戻してますね)で、長期金利は上昇。やはり、アベノミクスの実態のない風船のような側面を、チラリと見せられたようでした。この不安定さが、どうなっていくのかもっとスケールの大きい崩壊がきたらコワい。株とかには手を出さない方が安全なんでしょうが、わかっちゃいるけど・・・・と言って火傷したがる人も多い。

浅田水産

http://www.tsukiji.or.jp/modules/shoplist/shop_detail.php?shop_id=352